Alimentation
Invendus alimentaires, récupérer au lieu de jeter
Récupérer au lieu de jeter : et si cela pouvait aussi s’appliquer aux consommables ? Oui ! Si vous avez déjà adopté cette méthode sous-jacente du 0 déchet, cet article est…
novembre 8, 2022
Comprendre les labels bio : mode d’emploi
Consommer bio, c’est tendance ! C’est un fait, les Français achètent de plus en plus de produits naturels et les rayons des supermarchés proposent des gammes diversifiées. Les enseignes…
novembre 8, 2022
L’avenir est dans les circuits courts
S’il y a bien un virus que les Français ont « attrapé » durant la crise sanitaire et dont ils ne semblent pas vouloir guérir, c’est celui…
novembre 1, 2022
Pourquoi les lobbys nous encouragent-ils à boire du lait ?
Les produits laitiers sont-ils vraiment nos amis pour la vie ? Bien que la publicité, depuis les années 1980, nous ressasse cette maxime, qu’en est-il…
octobre 27, 2022
Le flexitarisme : bienfaits et mode d’emploi
Le débat autour de la consommation de chair animale a toujours existé pour des raisons religieuses, éthiques ou philosophiques. Aujourd’hui, la pollution et le réchauffement climatique s’invitent à leurs…
octobre 22, 2022
Recette végétarienne : Parmentier de champignons et tofu
Le hachis parmentier, c’est un plat réconfortant par excellence que l’on apprécie tout particulièrement en hiver. Un régal qui convient…
octobre 15, 2022
Agriculture biologique : pourquoi faut-il la privilégier ?
Dans un monde globalisé où tout s'accélère et où l’argent est roi, les crises sanitaires et catastrophes naturelles ne cessent…
octobre 14, 2022
Être végétarien est bon pour la planète
Agriculture et élevage : un constat glaçant Manger de la viande, sur le plan climatique, coûte cher : en France, l'élevage est la cause de 68 % des émissions de…
octobre 14, 2022
Permaculture, la comprendre et la pratiquer
S’éloigner des modes de culture industrielle et chimique, telle est la volonté de l’agriculture biologique et de l’agroécologie. Mais lorsque l’on souhaite simplement faire pousser de manière naturelle…
octobre 13, 2022
Le bio coûte plus cher
Le bio coûte-t-il vraiment plus cher ? Trop chère, l'alimentation bio ? Hélas, cette affirmation pourrait bien se révéler vraie. Plusieurs études le montrent.…
octobre 10, 2022