Comprendre les labels bio : mode d’emploi

Consommer bio, c’est tendance ! C’est un fait, les Français achètent de plus en plus de produits naturels et les rayons des supermarchés proposent des gammes diversifiées. Les enseignes spécialisées se développent et l’offre est généreuse ! Alors, comment s’y retrouver ? Pour vous aiguiller et vous aider à faire votre choix, les marchandises affichent des labels réglementés. Des informations essentielles pour les consommateurs, à condition de savoir les interpréter. Voici un guide des principaux labels bio en vigueur sur le territoire français. 

Qu’est-ce qu’un produit biologique ?

En principe, une marchandise biologique est issue de la production du même nom et son élaboration observe certaines règles strictes. Pour les cultures, par exemple, les OGM sont interdits ainsi que les engrais et les pesticides de synthèse. Le bétail est, quant à lui, élevé et abattu avec dignité. Tout cela est clairement établi, car la consommation biologique, c’est avant tout un état d’esprit. Un mode d’engagement éthique qui place le bien-être animal et le respect de la planète au premier plan.

Certains produits ne peuvent pas bénéficier des labels biologiques. Il s’agit de denrées alimentaires dont on ne peut contrôler l’origine, comme le gibier sauvage, le sel ou l’eau. D’autres biens non alimentaires transformés comme le textile ou les cosmétiques peuvent toutefois obtenir une forme de valorisation si les éléments qui les composent résultent de la filière bio. Dans ce cas, le vêtement ou l’accessoire portera la mention « fabriqué à partir de coton issu de l’agriculture biologique ».

Qu’est-ce qu’un label biologique ?

Face à la multitude de produits disponibles sur le marché, les consommateurs ont besoin de repères. Les labels biologiques répondent à cette nécessité : ils sont clairement identifiables et garantissent la traçabilité des marchandises biologiques. 

Les deux labels bio principaux

Il existe deux distinctions différentes : le sigle AB, un label français, et le logo Eurofeuille, son cousin européen.

Le logo AB a été mis en place par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Si l’authentification AB est facultative, elle offre certaines garanties. Ainsi, chaque produit portant cette mention contient 95 % ou plus d’ingrédients certifiés biologiques.

Le logotype Eurofeuille est une reconnaissance obligatoire. Il s’agit d’un label bio d’Europe, un sigle communautaire dont l’obtention est régie par un cahier des charges. Lorsque ce badge est apposé sur une marchandise, il est toujours accompagné d’une ligne explicative qui indique l’origine des matières premières et d’un identifiant qui permet de connaître l’organisme certificateur en un regard.

Le cas des produits non alimentaires

D’autres produits, comme les cosmétiques ou les textiles, ne sont pas soumis aux mêmes obligations que les denrées alimentaires. Certes, ils arborent certaines distinctions, mais il ne s’agit pas ici des logotypes européens ou nationaux. Les mentions apposées sur les emballages de ces produits sont issues de la sphère privée ou associative. Elles répondent néanmoins à des critères de qualité et de traçabilité prédéfinis.

Le guide des différents labels bio en vigueur

Vous l’aurez compris, le label AB et le logo Eurofeuille sont des éléments officiels qui attestent de la qualité et de l’engagement écologique des produits. Ces désignations ne sont cependant pas les seules que vous puissiez rencontrer. Voici quelques sigles bio alternatifs pour vous aider à faire votre choix.

Le label Bio Cohérence : une certification exigeante

La certification Bio Cohérence est une alternative plus stricte au label AB bio. Cette nouvelle désignation est apparue en 2010 pour garantir une meilleure traçabilité. Ainsi, les denrées portant cette mention ont toutes été produites, cultivées et transformées sur notre territoire.  

Demeter : l’anthroposophie en action

Connaissez-vous le label Demeter ? Vous avez assurément croisé ce logo international sur certains emballages. Il désigne les marchandises issues de l’agriculture biodynamique. De quoi s’agit-il ? C’est un mode de production qui respecte les cycles lunaires et planétaires. Par ailleurs, cette philosophie condamne l’usage des pesticides et des engrais synthétiques tout en mettant la biodiversité en avant.

Nature & Progrès : une association incontournable

Nature & Progrès est une association de consommateurs, de producteurs et d’artisans transformateurs fondée en 1964. Elle cherche à développer l’agriculture paysanne et biologique dans le respect des végétaux comme des animaux. Son label s’appuie sur un cahier des charges précis et constamment enrichi qui interdit, par exemple, l’utilisation de matières issues de la déforestation ou du commerce non équitable dans l’élaboration des marchandises transformées.

Label Biopartenaire : le label humaniste

Voici un label bio qui s’inspire de la réglementation européenne. Il ajoute à cela des notions d’humanisme en soutenant les petits producteurs et en favorisant le bien-être et la santé des salariés. 

Max Havelaar : une association à but non lucratif

Max Havelaar est une branche de l’association Fairtrade International. Cet organisme lutte pour assurer un revenu décent aux travailleurs du monde agricole aux quatre coins de la planète. Fairtrade International espère ainsi agir contre la malnutrition en Amérique latine, d’Afrique comme en d’Asie.

USDA Organic : un label américain

USDA Organic est un label originaire des États-Unis. Les produits portant ce logo reçoivent une distinction graduelle. Ils sont qualifiés de « 100 % organic » s’ils proviennent totalement de la filière biologique, « organic » s’ils sont bio à 95 % et « made with organic ingredients » si 70 % des ingrédients sont biologiques.

Meilleur Produit Bio : le choix des consommateurs

Voici une distinction décernée par un jury de consommateurs qui récompense les produits biologiques d’excellence.

Les labels cosmétiques bio : quelques repères

Il existe divers labels biologiques pour honorer les produits cosmétiques engagés. Parmi ces derniers, il faut citer les certifications suivantes :

• Ecocert : une entreprise française certifiante depuis 1991 ;
• Cosmebio : un label qui garantit la composition biologique des cosmétiques et qui récompense les marques les plus engagées ;
• BDIH : un label international créé en 2001 pour les cosmétiques biologiques ;
• Natrue : une association internationale à but non lucratif qui met en valeur les produits cosmétiques naturels et écologiques ;
• Slow Cosmétique : un label indépendant de qualité pour une consommation alternative de la beauté.

Comme vous pouvez le constater, il existe de nombreux labels bio pour vous aider à faire des choix écologiques. N’hésitez pas à comparer les divers produits lors de vos achats. Vous souhaitez en apprendre davantage sur les différents labels ? Rendez-vous sur le site de l’Agence de la transition écologique, l’ADEME. Vous aimeriez comprendre l’importance de la production biologique ? Découvrez notre article, Agriculture biologique : pourquoi faut-il la privilégier ?